奶業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業。
在寧夏,牛奶產業被確定為“六特”產業之一,從規劃引領、龍頭企業培育、政策扶持等方面綜合發力,奶牛存欄量增速連續5年全國第一,形成了飼草種植、奶牛養殖、乳品加工、印刷包裝、冷鏈物流等上下游貫通的全產業鏈,被業界譽為“奶牛的天堂,乳企的福地”。
2023年,全區奶牛存欄92萬頭、生鮮乳產量430.6萬噸,分別占全國的8%和10.3%,奶產業綜合產值近千億元,已成為寧夏的支柱產業。
但機遇與挑戰并存。
“2022年11月以來,生鮮乳市場價格持續下滑,養殖飼草料等成本上升,造成乳品加工企業和奶牛養殖場兩頭普遍虧損。”今年全國兩會上,全國人大代表、吳忠市委書記王學軍說。
以吳忠市為例,目前奶牛存欄33.9萬頭、日產鮮奶4500噸,2020年至2022年年平均鮮奶收購價為3.8元/公斤,2023年降至3.55元/公斤,目前為3.5元/公斤,散奶均價僅為2元/公斤。據測算,現在鮮奶成本為3.7元/公斤,每公斤虧損0.2元至2元。乳品加工企業履約收購養殖戶的生鮮乳過剩部分只能加工成奶粉。
奶業市場的不景氣,一定程度上影響到金融機構對養殖場及乳企的信貸支持積極性。目前,部分養殖場和乳企融資壓力加大、資金周轉困難,奶產業可持續發展面臨嚴峻挑戰。
王學軍建議,強化金融支持,協調各金融機構持續加大對奶產業的支持力度,不抽貸、不斷貸、不壓貸,并給予貼息支持。
同時,加大飼草補貼政策支持。2015年以來,國家啟動實施“糧改飼”項目,按每噸50元的標準對制作青貯飼料給予補助。但近年來由于制作量增速遠高于補助資金增速,致使實際補助資金由每噸50元攤薄為15.5元。他建議,按實際制作量適度提高補貼標準,以幫助養殖場降低養殖成本,渡過難關。
此外,對乳企噴粉予以補貼,出臺乳品加工企業過剩鮮奶噴粉補貼政策,鼓勵企業最大限度消納生鮮乳,并建立大包奶粉國家收儲制度,支持企業去庫存,實現對養殖戶鮮奶應收盡收,以穩定寧夏牛奶產業健康發展。(記者 陳郁)